Maultaschen – Symbolbild
Königsberger Klopse – Symbolbild
Spätzle – Symbolbild
Rinderrouladen – Symbolbild

Zur Rose Weimar

Deutsches Restaurant in Weimar-Jakobsvorstadt, Friedrich-Ebert-Straße 5

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 18:20 Uhr.

MontagRuhetag
Dienstag11:00–14:00 Uhr
Mittwoch11:00–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Donnerstag11:00–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Freitag11:00–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Samstag17:00–23:00 Uhr
Sonntag11:00–14:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Friedrich-Ebert-Straße 5
99423 Weimar

Über Zur Rose

Zur Rose finden Sie an der Adresse Friedrich-Ebert-Straße 5 im Stadtteil Jakobsvorstadt in Weimar. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Deutsche Restaurants“. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 570 m Luftlinie in nördlicher Richtung.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten dienstags 11:00–14:00 Uhr, Mittwoch bis Freitag 11:00–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr, samstags 17:00–23:00 Uhr, sonntags 11:00–14:00 Uhr. Am Montag bleibt die Küche kalt. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 36 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Ein Blick auf den Service – es gibt Plätze im Freien und vegetarische Gerichte sind erhältlich.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Siechenbräu (240 m), shang hai (240 m) und Hayat (330 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseFriedrich-Ebert-Straße 5, 99423 Weimar
StadtteilJakobsvorstadt
BundeslandThüringen
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
RuhetagMontag
Koordinaten50.98628, 11.32927

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Matjes nach Hausfrauenart 10,50–14,50 €

Zarte Matjesfilets in Sahnesauce mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel

Krabbenbrot 13,50–18,50 €

Frisch gepulte Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei

Gulaschsuppe 7,00–9,50 €

Würzige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln

Schnitzel Wiener Art 16,50–21,50 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Zitronenspalte

Sauerbraten 21,00–27,00 €

Mariniertes Rindfleisch in süß-säuerlicher Sauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Königsberger Klopse 17,00–22,00 €

Kalbsfleischklößchen in heller Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Roter Bete

Forelle Müllerin 19,50–25,50 €

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Himmel un Ääd 14,50–19,00 €

Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Apfelkompott

Gänsekeule 26,00–34,00 €

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Spargel mit Schinken 26,00–36,00 €

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Katenschinken und neuen Kartoffeln

Bratkartoffeln 4,50–6,50 €

In der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck

Rote Grützevegetarisch 5,50–7,50 €

Dicke Beerengrütze aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Zur Rose und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeDonnerstag, 17–18 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Zur Rose geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten dienstags 11:00–14:00 Uhr, Mittwoch bis Freitag 11:00–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr, samstags 17:00–23:00 Uhr, sonntags 11:00–14:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Zur Rose?

Zur Rose hat die Adresse Friedrich-Ebert-Straße 5, 99423 Weimar. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Gibt es bei Zur Rose vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.

Kann man bei Zur Rose draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 28 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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